Mách bạn 10 mẹo sử dụng và bảo quản nồi inox luôn mới

Nồi inox

Nấu ăn với nồi inox giúp thức ăn chín nhanh và ngon hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu sử dụng. Dưới đây là một vài mẹo khi sử dụng và bảo quản nồi inox luôn mới.

1. Chọn nồi inox có kích cỡ phù hợp với bếp

Trước khi mua nồi inox, hãy xác định kích cỡ của bếp gas, bếp điện và nhu cầu nấu nướng của gia đình để chọn nồi có kích cỡ phù hợp. Nồi quá lớn so với bếp có thể không truyền nhiệt đều, trong khi nồi quá nhỏ sẽ hạn chế khả năng nấu ăn của bạn.

2. Rửa sạch nồi trước khi sử dụng

Khi mới mua về, bạn hãy dùng khăn mềm thấm chút nước rửa chén để làm sạch các nhãn, tem dán trên nồi inox. Chú ý là không dùng các vật nhọn để cào nồi vì hành động này sẽ làm xước bề mặt nồi của bạn.

Bên cạnh đó, bạn nên cho nước hòa thêm chút giấm hoặc nước cốt chanh vào dụng cụ nấu và đun sôi khi lần đầu sử dụng nồi inox. Sau đó mới chế biến thực phẩm thì món ăn sẽ ngon và sản phẩm có độ bền, tốt hơn.

3. Chú ý căn chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu ăn

Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, vì vậy bạn hãy điều chỉnh lửa hoặc điện từ trên bếp sao cho phù hợp với nồi và nhiệt độ cần thiết cho món ăn. Việc này giúp món ăn được chín đều và ngon hơn, đồng thời giúp bảo vệ nồi khỏi những tác động nhiệt độ quá cao.

4. Đặt nồi thăng bằng trên bếp

Khi đặt nồi inox lên bếp, bạn hãy đảm bảo nồi được đặt thẳng và thăng bằng trên bề mặt nấu. Nếu nồi bị lệch hoặc không thăng bằng, điều này có thể làm cho nhiệt truyền không đều và ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng.

5. Không đun nấu nồi inox không có thực phẩm trên bếp quá lâu

Tuyệt đối không để nồi inox không có thực phẩm hoặc chỉ có dầu ăn bên trong đặt trên bếp quá lâu, đặc biệt là khi bạn vặn ngọn lửa lớn, nhiệt độ cao. Hành động này sẽ khiến đáy nồi nhanh bị vàng ố, biến dạng do nhiệt độ cao, giảm độ bền, khó làm sạch sau khi sử dụng.

6. Hạn chế nấu các món ăn quá chua, quá mặn trong nồi

Bạn nên hạn chế việc nấu các món ăn quá mặn, quá chua trong nồi inox. Việc để muối hoặc thực phẩm có vị chua có tính axit cao trong nồi inox qua đêm sẽ dễ làm bào mòn chất liệu inox của nồi.

Đồng thời, món ăn được nấu với những chiếc nồi bị bào mòn cũng không tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

7. Để nồi inox nguội rồi mới vệ sinh, không để nồi bẩn qua đêm

Bạn không nên đổ nước lạnh vào nồi inox đang nóng, tránh gây ra tình trạng sốc nhiệt, khiến cho dụng cụ nấu bị ố, khó làm sạch. Vì vậy hãy để dụng cụ nấu nguội thì mới đổ nước vào để vệ sinh.

Bên cạnh đó, việc để nồi bẩn qua đêm sẽ làm nồi inox dễ bị ám mùi do thức ăn thừa và không giữ đúng hương vị của các món ăn được nấu trong nồi sau này.

8. Không dùng vật nhọn để làm sạch nồi

Với các vết bẩn cứng đầu, bạn không nên dùng các vật nhọn để làm sạch vì sẽ làm cho nồi inox bị trầy xước, mất vẻ sáng bóng thường có. Bạn nên ngâm nồi trong nước ấm cho các vết bẩn mềm, nở ra thì quá trình làm sạch sẽ dễ dàng hơn.

Đồng thời, bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa có chứa clo, chất này sẽ nhanh làm hỏng bề mặt của nồi. Thay vào đó, nên dùng nước rửa chén dùng trong gia đình như Sunlight, Mỹ Hảo,… và chùi rửa bằng khăn mềm hoặc miếng rửa chén bọt biển.

Với các vết cháy vàng ở đáy nồi, bạn hãy lấy một chiếc khăn mềm thấm qua giấm hoặc nước cốt chanh rồi chùi theo vòng tròn, vết cháy sẽ nhanh chóng biến mất.

9. Dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc nhựa để đảo thức ăn

Bạn nên dùng vật dụng nấu ăn bằng gỗ, nhựa, silicon để chế biến món ăn. Tránh dùng các vật sắc, nhọn để xào, nấu vì chúng sẽ nhanh làm hỏng chất liệu inox của sản phẩm.

10. Lau khô nồi sau khi rửa và bảo quản nơi khô ráo

Sau khi rửa sạch dầu mỡ và thức ăn bám trong nồi, bạn hãy dùng khăn khô để lau sạch nước trước khi bảo quản. Chú ý đặt nồi ở nơi khô ráo, không chồng quá nhiều đồ vật lên nồi để tránh bị trầy xước.

Liên hệ ngay Bếp Hải Phòng để nhận ưu đãi hoặc chỉ cần ĐỂ LẠI SĐT, chúng tôi sẽ gọi tư vấn ngay

BEPHAIPHONG.VN

– Cam kết rẻ nhất Hải Phòng.
– Cam kết 100% hàng chính hãng.
– Miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn Hải Phòng.

 Hotline: 0868.717.389 - 0987.148.788 (Tư vấn bán hàng)
 Địa chỉ: 625 Ngô Gia Tự, Hải An, Hải Phòng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0868.717.389

Contact Me on Zalo